Uncle Bud's Catfish, Chicken, & Such, Restaurant de cuisine du Sud à Lincoya Hills, Nashville, États-Unis.
Uncle Bud's est un restaurant servant des filets de poisson-chat, des bâtonnets de poulet et des plateaux de fruits de mer avec des accompagnements sud classiques comme les beignets de maïs, la salade de chou et les haricots blancs. Les plats sont préparés frais à la cuisine et servis en portions généreuses.
L'établissement fonctionne depuis plusieurs décennies en conservant ses recettes originales et méthodes de cuisson. Cette continuité l'a rendu connu à Nashville pour ses traditions culinaires du Sud.
Le restaurant reflète les traditions culinaires du Tennessee par ses plats faits maison à base de poisson-chat et poulet préparés selon des recettes éprouvées. La manière dont les clients partagent les accompagnements classiques autour de la table montre comment la communauté locale s'y rassemble depuis longtemps.
Le restaurant se trouve près d'Old Lebanon Road et ouvre du mercredi au dimanche avec des horaires prolongés le week-end. Attendez-vous à une affluence durant les repas, notamment les jours d'offres spéciales.
Le restaurant propose des offres a volonte certains jours qui font de chaque repas un evenement. Ces promotions fidellisent les clients reguliers qui reviennent sans cesse.
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