Bird Bird Biscuit, Restaurant de biscuits à Cherrywood, Austin, Texas.
Bird Bird Biscuit est un restaurant dans le quartier Cherrywood d'Austin qui prepare des sandwiches de biscuit fait maison garnis de poulet frit, saucisse ou tofu. Chaque sandwich s'accompagne de sauces maison et de legumes de saison frais.
Le restaurant a commence comme une petite operation locale et s'est depuis etendu pour fonctionner depuis deux emplacements sur Koenig Lane et Manor Road.
Le nom evoque les traditions de boulangerie du Sud qui sont devenues partie integrante de l'identite culinaire locale d'Austin.
Les clients peuvent commander via le site web ou a un kiosque sur place et recoivent un message texte quand leur nourriture est prete pour la collecte. Ce systeme permet aux visiteurs de recuperer facilement leur repas sans attendre longtemps.
Chaque biscuit est prepare peu de temps avant l'heure de collecte prevue pour le maintenir chaud et moelleux lorsque vous le recueillez. Cette approche garantit que chaque sandwich a le gout du four.
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