Amman AlKubra Restaurant, Restaurant oriental dans le Grand Amman, Jordanie.
Amman AlKubra est un restaurant dans le Grand Amman qui sert des plats jordaniens traditionnels, des viandes grillees, des salades fraiches et du riz prepare avec des ingredients locaux. Les salles a manger sont spacieuses et peuvent accueillir de nombreux clients en meme temps.
Le restaurant a maintenu ses methodes de preparation pour les recettes jordaniennes classiques depuis sa fondation, y compris le plat traditionnel d'agneau Mansaf. Cette connexion au passe fait de ce lieu un endroit ou les anciennes techniques culinaires survivent.
La decoration montre les styles traditionnels de la région et comment les gens se rassemblent pour partager les repas. Vous voyez comment ce restaurant reflete ces coutumes du quotidien.
L'etablissement propose des options a emporter et peut accueillir de grands groupes, avec des prix moderes pour les plats principaux et les appetissants toute la semaine. Le service est direct et concu pour servir de nombreuses personnes en meme temps.
Les cuisiniers travaillent avec des agriculteurs locaux et selectionnent des ingredients frais chaque jour directement a la source. Cette connexion directe a l'agriculture de la region rend chaque plat special.
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