Simple Simon, Salon de thé britannique à Avignon, France.
Simple Simon est un salon de thé britannique à Avignon servant des spécialités anglaises classiques comme les scones, les cheesecakes et une large variété de thés dans un cadre aménagé selon la tradition anglaise. L'espace reconstitue l'ambiance d'un salon de thé anglais avec du mobilier et des détails d'époque.
Le restaurant a apporté des traditions culinaires britanniques authentiques en Provence, introduisant les coutumes anglaises du thé de l'après-midi et les pâtisseries classiques auprès de la communauté locale. Cet établissement a ouvert un nouveau chapitre dans la façon dont les habitants et les visiteurs vivent le thé en Provence.
L'établissement associe les ingrédients français locaux à des techniques culinaires britanniques, créant une fusion entre les traditions du thé anglais et les influences du sud de la France. Les clients découvrent comment les produits régionaux s'adaptent aux recettes britanniques classiques.
Le salon est situé Rue Petite-Fusterie et ouvre à midi les jours de semaine et le matin le dimanche, fermant tôt en fin d'après-midi. Planifiez votre visite en fonction de si vous voulez un déjeuner ou un service de thé de l'après-midi, car l'offre varie selon l'heure de la journée.
La décoration intérieure et l'aménagement sont clairement anglais, se distinguant fortement de l'architecture française qui l'entoure et créant une bulle britannique au coeur de la Provence. Ce décor authentique avec des pièces anglaises véritables donne l'impression d'entrer dans un autre pays sans quitter la ville.
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