Beth's Cafe, Restaurant américain à Green Lake, Seattle, États-Unis
Beth's Cafe est un restaurant américain à Seattle servant une nourriture réconfortante traditionnelle. Le menu propose six variétés d'omelettes, des spécialités de petit-déjeuner comme le steak paysan frit aux oeufs, et d'autres plats américains classiques.
Le lieu a été fondé en 1954 par Beth et Harold Eisenstadt comme un établissement de jeux avec des machines à sous. Il s'est transformé plus tard en un restaurant qui se concentrait sur les services alimentaires.
Les murs sont couverts de dessins et de messages laissés par les clients au fil des années. Cette collection d'art créé par les visiteurs continue de grandir et donne au lieu un caractère personnel et authentique.
Le restaurant se trouve dans la partie nord de la ville et est facile d'accès. Les visiteurs doivent savoir que les heures varient selon le jour de la semaine, restant ouvert tard en semaine et encore plus tard le week-end.
Le restaurant sert une énorme omelette de 12 oeufs sur un plateau à pizza accompagnée de pommes de terre râpées illimitées et de pain grillé. Ce plat signature révèle le volume d'ingrédients que cet établissement gère.
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