Berners Tavern, Restaurant gastronomique à City of Westminster, Londres.
Le restaurant occupe une grande salle à manger avec des plafonds hauts et des murs couverts de haut en bas de photographies et de peintures encadrées. L'espace se caractérise par des ornements en plâtre raffinés et de nombreux lustres en bronze qui éclairent plus de 200 photographies disposées selon des motifs symétriques.
Le restaurant se trouve dans un bâtiment datant de 1835 qui a été construit à l'origine comme une maison de ville géorgienne à Fitzrovia. Lors de l'ouverture de l'hôtel London EDITION, la structure historique a été restaurée et convertie en un établissement de restauration moderne tout en préservant son caractère architectural original.
Le chef Jason Atherton dirige la cuisine, créant une cuisine britannique moderne avec des ingrédients de saison provenant de producteurs du pays. Les clients s'assoient entourés d'art et de photographies qui reflètent le caractère et l'héritage du quartier de Fitzrovia.
Le restaurant sert des repas tout au long de la journée et en soirée. Il est conseillé de réserver à l'avance, notamment aux heures de pointe, pour garantir une table.
La décoration murale comprend plus de 200 photographies disposées selon des motifs parfaitement symétriques, donnant à la salle une structure mathématique inattendue. Ce design mural détaillé sert de déclaration visuelle qui distingue l'espace de la décoration typique des restaurants.
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