Marina Giò, Restaurant sarde à Santu Idu, Italie.
Marina Giò est un restaurant à Santu Idu qui se concentre sur les fruits de mer et la cuisine régionale de Sardaigne dans un lieu proche de la côte. L'établissement sert des plats enracinés dans les recettes traditionnelles utilisant les ingrédients des eaux méditerranéennes et des zones environnantes.
Le restaurant est né quand Gianni Carta et Rita sont revenus d'Allemagne après de nombreuses années de travail dans la restauration pour réaliser leur vision sur l'île. Ce déménagement a réuni l'expérience d'un autre pays avec les traditions culinaires locales qu'ils voulaient partager.
L'endroit reflète les traditions culinaires sardes à travers des plats préparés avec des ingrédients locaux de la côte méditerranéenne. Vous pouvez goûter comment les gens d'ici ont cuisiné pendant des générations, en utilisant ce que la mer et la terre fournissent.
Le restaurant est situé à Villaputzu et ouvre la plupart des jours, donc vérifiez les horaires avant votre visite. C'est un petit endroit, il est donc judicieux de faire une réservation à l'avance, surtout les fins de semaine.
Le restaurant mélange des normes strictes venues du travail en Allemagne avec des recettes qui viennent de familles sardes, ce qui est une combinaison inhabituele. Ce mélange vient de l'histoire personnelle des propriétaires et façonne toujours la façon dont ils gèrent l'endroit aujourd'hui.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
