Berco's, Restaurant thaïlandais à Connaught Place, New Delhi, Inde.
Berco's est un restaurant thaï à Connaught Place avec des éléments thaï traditionnels comme des meubles en bois, des textiles en soie et des sculptures décoratives dans l'espace de restaurant. L'intérieur crée un cadre authentique avec des détails qui reflètent les traditions de design du Sud-Est asiatique.
Le restaurant a commencé en 1982 et s'est développé d'un seul lieu à plus de 50 succursales dans toute l'Inde. Cette expansion a marqué son succès dans le secteur de la cuisine asiatique au cours de quatre décennies.
Le menu fusionne les techniques culinaires traditionnelles thaï avec des ingrédients indiens locaux, créant un échange entre la cuisine du Sud-Est asiatique et celle du Sud asiatique. Ce mélange culinaire visible dans les plats proposés montre comment la cuisine s'est adaptée à Delhi.
Le restaurant est situé près de plusieurs stations de métro et ouvert quotidiennement de 12h30 à 23h00. Les paiements en espèces et numériques sont acceptés.
Le restaurant affiche un Mur de la Célébrité avec des photographies et des témoignages de clients au cours de ses quatre décennies. Cette collection documente les histoires de visiteurs réguliers qui sont revenus au fil des années.
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