Chart House, Restaurant américain dans la Tour des Amériques, San Antonio, États-Unis
Le Chart House est un restaurant américain installé dans l'étage rotatif de la Tower of the Americas à San Antonio, au Texas, à environ 230 mètres au-dessus du sol. Il propose des steaks et des fruits de mer dans un cadre soigné, avec une vue panoramique complète sur la ville et les environs.
La Tower of the Americas a été construite pour l'exposition universelle HemisFair de 1968 à San Antonio, et le restaurant a ouvert peu après l'achèvement de la tour. Le Chart House a ensuite repris l'exploitation et a poursuivi le concept de restaurant rotatif à cet emplacement.
Le Chart House se trouve à l'intérieur de la Tower of the Americas, construite pour l'exposition universelle HemisFair de 1968 et l'un des repères les plus connus de San Antonio. De nombreux visiteurs viennent autant pour la vue sur la ville, qui change lentement pendant le repas, que pour la cuisine elle-même.
Le restaurant attend des clients qu'ils soient habillés de façon décontractée chic, les shorts et les tongs n'étant donc pas adaptés. Il est fortement recommandé de réserver à l'avance, en particulier pour le dîner, lorsque la demande est la plus forte.
La salle tourne si lentement que la plupart des convives remarquent à peine le mouvement, même si la vue change complètement au cours d'un repas normal. La cuisine et les espaces de service restent fixes, tandis que seul le plancher de la salle tourne.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
