El Balcon de las Americas Latin Food, Restaurant colombien à Margate, États-Unis.
El Balcon de las Americas est un restaurant colombien situé sur W Sample Road à Margate, en Floride, proposant des plats de différentes régions de Colombie ainsi que des repas latins du quotidien. La carte va des ragoûts consistants aux viandes grillées, en passant par les accompagnements traditionnels.
Le restaurant a ouvert ses portes pour apporter la cuisine familiale colombienne dans le sud de la Floride, une région où vit une importante communauté latino-américaine. Il est depuis devenu un repère régulier pour la cuisine colombienne dans le secteur de Margate.
La carte d'El Balcon de las Americas rassemble des plats venus de plusieurs régions de Colombie, de la côte caraïbe aux hautes terres andines. Cette diversité donne aux convives une idée concrète de la variété de la cuisine colombienne.
Les horaires varient selon le jour de la semaine, il vaut donc mieux vérifier avant de se déplacer. Le restaurant se trouve sur une grande artère de Margate et est facilement accessible en voiture.
Le café servi ici provient directement de producteurs colombiens, en dehors des circuits d'importation classiques, ce qui lui donne un goût nettement différent de celui des restaurants ordinaires. Les visiteurs qui ont bu du café en Colombie disent souvent qu'il se rapproche plus de l'original que la plupart des cafés servis à l'étranger.
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