Cream Centre, Restaurant végétarien à Mumbai, Inde
Cream Centre est un restaurant végétarien à Mumbai proposant des plats du nord de l'Inde, italiens, mexicains et des repas rapides dans un cadre moderne. L'établissement fonctionne sur plusieurs sites dans les principaux centres commerciaux de la ville.
Le restaurant a commencé en 1958 comme un petit établissement et s'est développé en une chaîne multi-sites servant Mumbai au cours des décennies suivantes. Cette expansion reflète la demande croissante de cuisine végétarienne dans la ville.
Le restaurant reflète les traditions culinaires végétariennes indiennes à travers des plats combinant des spécialités régionales et des recettes internationales sans viande. Les clients découvrent comment les ingrédients locaux et les méthodes de cuisson s'adaptent à différentes cuisines dans un même menu.
Le restaurant est situé dans de grands centres commerciaux à plusieurs emplacements à Mumbai et ouvre chaque jour à partir de midi. Tu peux le visiter sans te soucier d'horaires compliqués puisqu'il reste ouvert en soirée tous les jours.
Le restaurant dispose de zones spécialisées pour la préparation du fromage où sont confectionnés des plats spéciaux comme les kulchas au fromage et les articles traditionnels avec fromage. Cette préparation spécialisée distingue sa cuisine des autres restaurants végétariens de la ville.
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