Southport Raw Bar, Restaurant de fruits de mer à Fort Lauderdale, États-Unis.
Southport Raw Bar est un restaurant de fruits de mer situé au bord de l'eau à Fort Lauderdale qui propose une large gamme d'huîtres fraîches, de crevettes et de tacos au poisson. L'établissement reçoit des livraisons quotidiennes directement de pêcheurs locaux qui travaillent dans les eaux proches de l'Atlantique.
Le restaurant a été créé pour servir les prises locales à la communauté de Fort Lauderdale. Il est devenu une partie stable de la scène culinaire de la ville depuis son ouverture.
Le restaurant montre comment Fort Lauderdale valorise son lien avec l'océan et les traditions de pêche locale. L'espace reflète le rythme quotidien d'une communauté côtière qui dépend des fruits de mer frais comme partie de son identité.
Le restaurant se trouve près de la plage et est facile d'accès à pied. En périodes chargées il peut être rempli, il est donc judicieux de réserver à l'avance.
Le restaurant s'approvisionne directement auprès de pêcheurs locaux qui livrent les prises de l'Atlantique chaque jour. Cette relation de travail signifie que les articles disponibles changent selon ce que les bateaux apportent.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
