La Couleuvrine, Restaurant et hôtel historique à Sarlat-la-Canéda, France.
La Couleuvrine occupe une tour médiévale dans les remparts de la ville, proposant 26 chambres alliant murs de pierre d'origine et équipements modernes.
Le nom de l'établissement fait référence aux couleuvrines défensives utilisées pendant les conflits du XVIe siècle, lorsque la tour protégeait Sarlat.
Le Chef Marion Martel, reconnu Maître Restaurateur depuis 2015, prépare des spécialités régionales avec des produits du Vallée de la Dordogne.
Le restaurant sert déjeuners et dîners du mardi au samedi, proposant des places intérieures et en terrasse avec capacité pour groupes jusqu'à 120 personnes.
Les clients dorment et dînent dans une tour défensive du XVe siècle, expérimentant la fusion entre architecture médiévale et gastronomie française contemporaine.
Emplacement : Sarlat-la-Canéda
Adresse : 1 1 Pl. de la Bouquerie, 24200 Sarlat-la-Canéda, France 24200
Téléphone : +33553592780
Site web : http://la-couleuvrine.com
Coordonnées GPS : 44.89054,1.21833
Dernière mise à jour : 19 mars 2025 à 23:20
Les restaurants de Dordogne proposant la gastronomie régionale utilisent les produits emblématiques du Périgord : truffes noires, foie gras, canard et fromages. Ces établissements travaillent avec les producteurs locaux et les marchés pour préparer des plats selon les saisons. Les restaurants occupent des bâtiments historiques comme des moulins, châteaux et maisons en pierre, offrant des cadres variés pour découvrir la cuisine périgourdine.
Église Sainte-Marie de Sarlat
143 m
Maison du Présidial
125 m
Hôtel Plamon
177 m
Hôtel de Vienne
174 m
Hôtel de ville de Sarlat-la-Canéda
123 m
Couvent Notre-Dame
74 m
Manoir de Gisson
136 m
Belvédère de l'Ancienne Église Sainte-Marie
158 m
Hôtel de Vassal
159 m
Hôtel de Goudin
121 m
Hôtel de Magnanat
131 m
Hôtel de Grézel
114 m
Hôtel de Mirandol
170 m
Immeuble, 1 place de la Bouquerie
8 m
Immeuble, 4 rue Landry
102 m
Immeuble, 9 rue Montaigne, impasse de la Vieille-Poste
161 m
Hôtel Gérard du Barry
86 m
Immeuble, 6 rue Fénelon
86 m
Hôtel des Mirepoises
46 m
Immeuble, 16 rue Fénelon
52 m
Croix de la Bouquerie
19 m
Immeuble, 2 rue de la Liberté
183 m
Hôtel de Royère
180 m
Maison, 7 rue Montaigne
167 m
Maison, 9 place de la Liberté
157 m
Maison d'Anne de Dautrery
162 m
Maison, 5 rue d'Albusse
147 m
Maison, 12 rue des Consuls
176 mAvis
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