Pamika
Pamika est un restaurant thaï à Montréal qui sert des plats authentiques depuis 2012. Le menu propose des mets provenant de différentes régions de Thaïlande, notamment le Khao Soi du nord thaï, la salade de papaye Issan, ainsi que des classiques comme le Pad Thai, les currys et des soupes comme le Tom Yum et le Tom Kha Kai.
Le restaurant a ouvert en 2012 et a ensuite déménagé à son emplacement actuel sur le boulevard Saint-Laurent. La propriétaire Pamika Sukla, qui a grandi à Bangkok et dans la région d'Isan, a apporté ses traditions culinaires à Montréal.
Le restaurant porte le nom de sa propriétaire, Pamika Sukla, qui a apporté sa passion pour la cuisine thaïlandaise de Bangkok à Montréal. Aujourd'hui, c'est un lieu de rencontre où les gens partagent des repas et découvrent des saveurs authentiques provenant de différentes régions de Thaïlande.
Le restaurant est situé dans le quartier de Mile End et offre des zones assises confortables ainsi que deux terrasses extérieures pour les beaux jours. Les réservations sont recommandées, en particulier les fins de semaine lorsque le restaurant est bien fréquenté.
Le restaurant propose une expérience unique de Chef's Table avec un menu dégustation qui guide les clients à travers différents profils de saveurs de Thaïlande, chaque plat racontant une petite histoire d'une région différente. Le bar a une forme de croix inhabituelle décorée de lanternes thaïlandaises, créant une surprise visuelle en arrivant.
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