Cal Pau Xich, Restaurant méditerranéen à Font-rubí, Espagne.
Cal Pau Xich est un restaurant méditerranéen à Font-rubí qui propose des viandes grillées, des fruits de mer et des spécialités catalanes traditionnelles dans une salle à manger spacieuse. L'établissement accueille de nombreux clients et offre une sélection variée de plats.
L'établissement a été fondé en 1886 et est resté un lieu apprécié au fil de plusieurs générations. Les techniques culinaires traditionnelles transmises au fil des ans continuent de façonner le fonctionnement de la cuisine aujourd'hui.
Le restaurant propose des plats catalans authentiques comme la Crema Catalana et l'Esqueixada de Bacalao qui reflètent la cuisine régionale de la province de Barcelone. Ces recettes traditionnelles sont préparées quotidiennement et mettent en valeur l'héritage culinaire du territoire.
L'emplacement à Avinguda Catalunya 20 est facile d'accès et dispose d'un parking gratuit sur place. Le restaurant est accessible aux fauteuils roulants et accueille les visiteurs tous les jours sauf le mercredi.
Le menu propose environ 48 plats différents, y compris des options spécialement développées sans gluten. Les desserts sont préparés frais sur place chaque jour et offrent une touche finale à chaque repas.
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