Daiki-suisan kaitenzushi Sakai, Restaurant de sushi à tapis roulant à Sakai, Japon
Daiki-suisan est un restaurant de sushi à ceinture transporteuse a Sakai ou les assiettes fraîches de sushi circulent continuellement devant les clients sur un systeme mecanique. Les clients choisissent simplement les assiettes qu'ils aiment directement a partir du tapis roulant au passage.
Le concept du sushi a ceinture transporteuse est originaire de la région et a été développe dans les annees 1950 pour rendre le repas de sushi plus rapide et accessible a tous. Cette innovation s'est eventuelment propagee dans tout le Japon et au-dela.
Les assiettes sur le tapis roulant affichent différentes couleurs indiquant les gammes de prix, et le personnel accueille les clients avec la phrase traditionnelle japonaise 'Irasshaimase'. Ce système permet aux clients de comprendre les tarifs en un coup d'oeil tout en vivant une pratique locale.
Visitez aux moments ou le tapis roule de maniere reguliere avec une bonne variete de plats, plutot que pendant les periodes les plus chargees quand le choix pourrait etre limite. Les sieges pres du tapis vous donnent la meilleure vue de ce qui arrive vers vous.
Les clients peuvent commander des plats specifiques via des ecrans numeriques si leurs favoris ne sont pas sur la ceinture, recevant des articles fraichement prepares livres directement a leur table. Ce melange de ceinture mecanique et de commande numerique la distingue des endroits de sushi a ceinture transporteuse traditionnels.
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