Pão D'Oro, Restaurant à Jundiaí, Brésil
Pão D'Oro est un restaurant à Jundiaí qui s'approvisionne auprès des fermes locales et transforme les ingrédients en plats soigneusement préparés. La cuisine mélange les méthodes traditionnelles avec des techniques modernes pour créer un menu équilibré.
Le restaurant a ouvert en 2010 et a obtenu la reconnaissance par plusieurs prix au cours des années suivantes. En 2015, il a reçu une Étoile Michelin pour son travail culinaire.
Le restaurant reflète les traditions culinaires locales par ses ingrédients de saison et la manière dont les clients se rassemblent pour célébrer. Les plats racontent l'histoire de la région et de ses produits agricoles.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 6 heures du matin à 22 heures, et le dimanche jusqu'a 21 heures. Planifiez votre visite en fonction de ces horaires, car les week-ends ont tendance à être plus chargés.
Le chef crée un menu différent chaque jour en fonction de ce qui est frais et disponible au marché. Une option de menu traditionnel existe pour ceux qui préfèrent les plats connus.
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