Oskar, Restaurant allemand traditionnel à Bayreuth, Allemagne.
Oskar est un restaurant allemand installé dans un bâtiment historique sur la place du marché de Bayreuth, réparti sur plusieurs étages avec différentes salles. Parmi celles-ci figurent un jardin d'hiver et un jardin en terrasse donnant directement sur la place.
Le bâtiment remonte à la période médiévale et servait à l'origine d'hôtel de ville à Bayreuth avant d'accueillir d'autres usages au fil des siècles. En 1999, les familles Wenk et Bauernfeind y ont ouvert un restaurant.
La carte de l'Oskar propose des plats franconiens comme le Schäufele, les Klöße et le jarret de porc, accompagnés de bières de la région. Depuis le jardin en terrasse, on observe directement la vie quotidienne de la place du marché.
Le jardin en terrasse se remplit vite par beau temps, il est donc conseillé d'arriver tôt ou de réserver à l'avance. Le restaurant propose aussi des plats à emporter pour ceux qui préfèrent manger en se promenant sur la place.
Avant de devenir un restaurant, le bâtiment a servi de commissariat de police, une période de son histoire dont il ne reste presque aucune trace visible à l'intérieur. Cela en fait l'un des rares bâtiments de la place à avoir successivement abrité un hôtel de ville, un poste de police et un restaurant.
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