Haute Dolci
Haute Dolci est un restaurant de desserts à Wembley Park qui se concentre sur des friandises inspirées par différents pays. Le menu comprend des gaufres américaines et belges, des crêpes, des pancakes, de la pâte à biscuits et des desserts à base de chocolat.
Le restaurant a ouvert à Wembley Park après la fin de la pandémie en juin, marquant sa première implantation à Londres. Il s'était précédemment étendu à Manchester et Cheshire Oaks avant de s'installer dans la capitale.
Le nom Haute Dolci fait référence au vocabulaire français pour les choses sucrées, reflétant l'orientation du restaurant vers les desserts. Les visitants utilisent l'espace comme lieu de rassemblement pour marquer les occasions spéciales et partager des douceurs avec leurs proches.
Le restaurant propose des options pour différents besoins alimentaires, notamment des desserts sans gluten et végétaliens. Il convient bien aux familles et aux petits groupes à la recherche d'une pause sucrée ou planifiant une célébration.
Le design a été inspiré par un lieu à Leeds où des miroirs étaient placés au-dessus des zones de cuisine pour permettre aux clients de voir la préparation des aliments. À Wembley Park, un grand arbre de fleurs roses grimpe jusqu'au plafond, créant un point focal inattendu.
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