Follow Yakiniku, Restaurant de barbecue japonais à Jianlun Village, Taïwan.
Follow Yakiniku est un restaurant japonais de yakiniku dans le quartier de Jianlun Village, à Taipei, où chaque table dispose de son propre gril intégré. Les clients choisissent parmi une sélection de viandes de boeuf, de porc et de fruits de mer, qu'ils font cuire directement à leur place.
Le restaurant est le deuxième établissement d'un lieu qui a débuté dans le quartier Daan de Taipei. L'ouverture d'un second emplacement dans un autre quartier montre que le concept a séduit un public au-delà de sa base d'origine.
Follow Yakiniku suit la tradition japonaise du yakiniku, où chaque convive fait griller sa propre viande sur un gril individuel encastré dans la table. Cuisiner ensemble fait partie de l'expérience et favorise naturellement la conversation pendant le repas.
Le restaurant se trouve à quelques minutes à pied de la sortie 3 de la station Zhongxiao Dunhua. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout le week-end en soirée, lorsque les tables se remplissent rapidement.
Chaque table reçoit une soupe de poulet à la bardane offerte en fin de repas, sans avoir besoin de la commander. Le restaurant propose également des desserts au fromage préparés avec du vin, conçus comme une touche finale propre à cet endroit.
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