Daedalus, Restaurant américain à Harvard Square, Cambridge, États-Unis.
Daedalus fonctionne dans une serre convertie sur Mount Auburn Street, proposant un menu néo-américain qui change selon les saisons avec des ingrédients frais d'origine locale et deux bars répartis sur plusieurs étages.
Depuis son ouverture en 2001, Daedalus s'est établi comme un lieu de rassemblement communautaire à Harvard Square, devenant un point de référence gastronomique pour les résidents, étudiants et visiteurs explorant cette zone universitaire historique.
Le nom du restaurant fait référence à l'artisan grec mythologique Dédale, reflétant son approche axée sur l'artisanat culinaire créatif et les plats américains modernes innovants qui mélangent techniques de cuisine traditionnelles et contemporaines.
Ouvert du dimanche au mercredi de 11h00 à 01h00 et du jeudi au samedi jusqu'à 02h00, le restaurant offre l'accessibilité aux fauteuils roulants, des prix modérés et accepte divers modes de paiement incluant les options sans contact.
L'établissement dispose d'une terrasse sur le toit avec des vues dégagées sur Harvard Square, entourée de fleurs et offrant des repas en plein air avec une perspective panoramique sur l'une des zones les plus historiques de Cambridge.
Emplacement : Cambridge
Accessibilité : Accessible en fauteuil roulant
Site web : https://www.daedalusrestaurantcambridge.com/
Adresse : 45 1/2 Mt Auburn St, Cambridge, MA 02138 02138 02138
Heures d'ouverture : Dimanche-Mercredi 11:00-01:00; Jeudi-Samedi 11:00-02:00
Téléphone : +(617)3490071
Site web : https://daedalusrestaurantcambridge.com
Coordonnées GPS : 42.37134,-71.11658
Dernière mise à jour : 17 juillet 2025 à 02:37
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