זוזוברה הרצליה, Restaurant asiatique à Herzliya, Israël.
Zozobra est un restaurant asiatique situé à Herzliya Pituah, un quartier côtier au nord de Tel Aviv, proposant des plats du Japon, de Corée, de Birmanie et de l'ensemble de l'Asie du Sud-Est. La carte couvre sushis et sashimis ainsi que des plats de nouilles et des spécialités régionales de différentes parties du continent.
Le restaurant a ouvert ses portes au moment où la demande pour la cuisine asiatique augmentait dans la zone côtière au nord de Tel Aviv. Il a été l'un des premiers établissements à Herzliya à réunir des plats de plusieurs pays asiatiques sur une seule carte.
Zozobra est situé à Herzliya Pituah, un quartier réputé pour ses restaurants le long de la côte. Le lieu attire une clientèle locale et internationale en quête de cuisine japonaise et sud-asiatique réunies sous un même toit.
Le restaurant se trouve à Herzliya Pituah, facilement accessible en voiture ou à pied depuis le bord de mer. Venir en début de soirée ou en semaine permet généralement d'éviter l'affluence du week-end.
La carte propose des salades birmanes et des rouleaux de viande coréens, des plats que l'on trouve rarement dans les restaurants israéliens. Des boissons maison comme le jus de coco frais sont préparées sur place et complètent l'offre au-delà d'un simple bar à sushis.
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