SO Pizza, Restaurant pizza à Langstrasse, Zurich, Suisse.
SO Pizza est une pizzeria sur Langstrasse qui prépare des portions fraîches individuellement et sert de grands bols de salade à partager. L'accent est mis sur la qualité constante grâce à la préparation immédiate de chaque portion après la commande.
Le restaurant a ouvert en 2016 et a introduit un concept basé sur les portions qui a apporté une nouvelle approche au service de pizza a Zurich. Ce format est rapidement devenu une alternative aux offres traditionnelles de pizza entière.
Le restaurant attire les clients suisses modernes recherchant la préparation traditionnelle de pizza combinée avec un service de portions contemporain. La cuisine ouverte affiche l'ensemble du processus de préparation, renforçant la qualité par la transparence.
L'etablissement est ouvert du lundi au samedi, avec des heures prolongees jusqu'a 1 heure du matin du jeudi au samedi pour les repas tardifs. Le service est rapide et direct puisque les portions sont continuellement disponibles.
Les pizzas sont preparees selon des recettes traditionnelles, mais ce qui la distingue est la rotation continue de portions fraiches en vitrine. Cela garantit que chaque client reçoit toujours une portion chaude directement du four.
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