Antics Osteria Di Pietra, Restaurant italien traditionnel près de la fontaine du Tritone, Rome, Italie.
Antics Osteria Di Pietra est un restaurant traditionnel à Rome près de la Fontaine de Trevi qui sert des plats italiens régionaux. L'espace comporte des salles meublées de manière traditionnelle avec des places assises à l'intérieur et des tables dans les rues romaines dehors.
Le restaurant se situe près de ruines romaines anciennes et poursuit la tradition séculaire de servir des repas dans le quartier central de Rome. Son emplacement est un vestige d'époque où ce quartier était un lieu de rassemblement important.
Le restaurant sert des plats romains classiques comme la carbonara et le cacio e pepe transmis depuis des générations de cuisiniers. Ces préparations sont si courantes à Rome qu'on les trouve partout, mais ici on suit les méthodes traditionnelles.
L'endroit est facile d'accès à pied et se trouve dans un quartier animé avec un bon accès aux transports publics. Il est préférable de réserver à l'avance, en particulier pendant la saison touristique et aux heures de pointe.
Le menu change en fonction de la disponibilité des fruits de mer frais et propose des spécialités tournantes comme le poulpe bébé et le risotto aux calamars. Ces changements saisonniers signifient que chaque visite offre une expérience légèrement différente selon ce que propose le marché.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
