Le Petit Chose, Restaurant méditerranéen à Porto-Vecchio, France
The Little Thing est un restaurant mediterraneen a Porto-Vecchio qui travaille avec du poisson frais, des viandes et des legumes de fournisseurs locaux. Le menu change selon les saisons, refletant les ingredients disponibles.
L'etablissement a vu le jour a Porto-Vecchio lors de l'expansion initiale du tourisme en Corse. Il est devenu un lieu de rencontre pour les habitants et les voyageurs.
Le restaurant met en avant la gastronomie corse avec des ingredients locaux et des vins selectionnes aupres de producteurs de l'ile. Les visiteurs decouvrent comment la cuisine interprete les saveurs regionales.
Le restaurant se situe pres du port et est accessible a pied depuis la vieille ville. Prevoyez qu'il se remplisse rapidement en haute saison, donc une reservation est conseillee.
La cuisine fonctionne avec un four a bois traditionnel ou les pizzas sont preparees selon des techniques transmises a travers les generations de familles corses. Ce four est visible depuis la salle a manger, montrant l'artisanat derriere chaque plat.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
