The Butterfly and the Pig, Restaurant et bar dans Bath Street, Glasgow, Royaume-Uni.
The Butterfly and the Pig est un restaurant et un bar répartis sur plusieurs niveaux d'une maison de style georgien, avec des meubles variés, des planchers acajou profonds et des décors vintage partout. Différents étages offrent des espaces distincts pour manger et boire.
Le restaurant a ouvert ses portes en 2005 et s'est développé d'un seul lieu à plusieurs espaces de restaurant répartis sur différents étages du bâtiment de style georgien. L'expansion a permis d'ajouter plus d'espaces pour différents services et événements.
Le lieu accueille des performances musicales régulières, y compris des sessions de jazz d'étudiants en musique le mercredi et des groupes de blues et rock le week-end. La musique fait partie intégrante de l'expérience de manger et boire ici.
Le bâtiment nécessite de monter et descendre des escaliers entre les différents étages, une bonne mobilité est donc utile pour se déplacer. Les horaires prolongés jusqu'à 2 heures du matin vendredi et samedi le rendent adapté aux sorties tardives et aux célébrations de fin de semaine.
Le bâtiment contient un entrepôt des années 1930 qui fonctionne comme un lieu de nuit, avec un café au rez-de-chaussée et un club de danse à l'étage. Ces deux espaces fonctionnent comme des zones de nuit distinctes avec des ambiances différentes.
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