Bubba Gump Shrimp Co., Restaurant de fruits de mer à Clark County, États-Unis.
Bubba Gump Shrimp Co. est un restaurant de fruits de mer dans le comté de Clark, Nevada, construit autour du thème du film Forrest Gump de 1994. L'intérieur est couvert d'accessoires de film, de photos et d'objets thématiques, et le menu se concentre principalement sur les crevettes et d'autres plats de fruits de mer.
La chaîne a été fondée en 1996, deux ans après la sortie du film, prenant son nom de l'entreprise fictive de crevettes mentionnée dans l'histoire. Elle s'est développée régulièrement en une chaîne avec des établissements à travers les États-Unis et dans plusieurs autres pays.
La décoration et les noms des plats sont directement tirés du film, avec des références que les fans reconnaîtront immédiatement. Les plats portent les noms de personnages et de scènes, ce qui fait du repas une prolongation de l'histoire.
Le restaurant se trouve dans une zone touristique très fréquentée, il est donc conseillé d'arriver en dehors des heures de pointe ou de réserver à l'avance. Les soirées attirent généralement le plus grand nombre de personnes, ce qui fait d'un déjeuner plus tôt une option plus calme.
Chaque table dispose d'un panneau double face indiquant 'Run Forrest Run' d'un côté et 'Stop Forrest Stop' de l'autre. Les clients retournent le panneau du côté Stop lorsqu'ils ont besoin d'un serveur, transformant une référence au film en partie intégrante du service.
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