Lambert's Café, Restaurant américain à Ozark, États-Unis
Lambert's Café est un restaurant américain à Ozark où les serveurs lancent des petits pains chauds et fraîchement cuits à travers la salle de restaurant vers les clients. Attraper du pain devient une partie de l'expérience de manger.
Le restaurant a été fondé pour partager l'amour de la cuisine du Sud et la tradition de servir des petits pains aux clients. Un deuxième lieu près de Branson a ouvert en 1994 pour amener le concept à plus de gens.
Ce restaurant incarne la tradition culinaire du Sud avec des portions généreuses de plats réconfortants comme le steak frit à la façon du pays et du pain fait maison. Les clients vivent là l'expérience de manger comme on le fait depuis longtemps dans cette région.
Le restaurant se trouve sur la State Highway J et fonctionne tous les jours pour les repas. Il est judicieux d'arriver tôt ou d'être prêt à attendre, surtout les fins de semaine et à l'heure du déjeuner.
La cuisine cuit des centaines de douzaines de petits pains chaque jour pour maintenir vivante la tradition de lancer du pain à tous les clients. Cette quantité montre à quel point le concept du lancement de petits pains est devenu central.
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