Granny Country Kitchen, Restaurant familial à Icard, Caroline du Nord.
Granny Country Kitchen est un restaurant familial a Icard qui propose une cuisine maison traditionnelle dans une salle a manger confortable avec des tables en bois, des banquettes remboursees et de grandes fenetres. L interieur est rempli de lumiere naturelle tout au long de la journee et cree un espace lumineux et accueillant pour les repas.
Le restaurant a ete fonde et fonctionne en utilisant des techniques culinaires traditionnelles transmises par des generations de familles locales en Caroline du Nord. Cette facon de cuire s est maintenue pendant des decennies et reste fondamentalement inchangee.
Le menu reflète les traditions culinaires du Sud avec des plats comme le poulet frit, le pain de mais et les legumes a la campagnarde prepares selon des recettes regionales. Chaque assiette montre les habitudes alimentaires qui font depuis longtemps partie des communautes rurales de Caroline du Nord.
Le restaurant est situe pres des grandes autoroutes et est facile d acces en voiture. Il ouvre tot a 6 heures du matin la plupart des jours et ferme a 20 heures en semaine ou a 15 heures le dimanche.
Le restaurant possede une vaste collection de recettes familiales qui ont plusieurs decennies et sont soigneusement preservees. Chaque plat est prepare en suivant des techniques culinaires specifiques qui font partie de cette collection de recettes de longue date.
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