Quintessence, Restaurant gastronomique dans la Rue de Paris, Metz, France.
Le restaurant présente une interprétation contemporaine de la cuisine française sous la direction du Chef Cédric Berthaux, proposant des menus saisonniers.
L'établissement maintient des liens avec les traditions agricoles régionales grâce à son chef, qui a appris les bases culinaires auprès de sa grand-mère.
Le restaurant collabore avec des producteurs locaux sous le label 'Mangeons Mosellan', promouvant le patrimoine agricole de la région Moselle.
Situé au 1 Rue de Paris, le restaurant sert déjeuners et dîners avec des menus de 29 à 69 euros, fermé les mardis et mercredis.
Le restaurant a reçu la reconnaissance de Gault&Millau avec une note de 11/20 et propose des options spéciales à emporter.
Emplacement : Metz
Adresse : 1 Rue de Paris, 57000 Metz, France 57000 Metz
Heures d'ouverture : Lundi 19:00-21:30; Jeudi-Samedi 19:00-21:30; Dimanche 12:00-13:30
Téléphone : +33387314688
Site web : http://quintessence-restaurant.com
Coordonnées GPS : 49.12385,6.16537
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 12:10
La région de Metz compte des restaurants de qualité qui proposent des plats recherchés. Les chefs cuisinent des recettes françaises traditionnelles et modernes, avec des ingrédients locaux et de saison. Les établissements se situent dans le centre historique de Metz et dans les villages environnants, certains dans des bâtiments anciens ou au bord de l'eau. Les menus varient selon les saisons et incluent des spécialités régionales.
Temple Neuf de Metz
597 m
Opéra-théâtre de Metz
592 m
École d'application de l'artillerie et du génie
787 m
Abbaye Saint-Vincent de Metz
548 m
Marché Couvert
775 m
Temple de Garnison
358 m
Grand pont et moyen pont des Morts
608 m
Hôtel de préfecture de la Moselle
697 m
Marché couvert de Metz
740 m
Abbaye Saint-Clément de Metz
777 m
Fort Moselle
336 m
Hôpital militaire du Fort Moselle
591 m
Église Saint-Simon-et-Saint-Jude de Metz
362 m
Chapelle du Petit-Saint-Jean de Metz
774 m
Jardin Boufflers
764 m
Caserne de cavalerie du Fort Moselle
418 m
Caserne du Cloître de Metz
493 m
Pont Tiffroy
712 m
Place de la Préfecture
705 m
Port Saint-Marcel
501 m
Chapelle Sainte-Constance du lycée Fabert de Pontiffroy
504 m
Immeuble, 12 rue des Bénédictins
652 m
Immeubles, 1, 2, 3, 6, 6bis, 7, 11 place de la Comédie
554 m
Maison, 8 rue de la Haye
513 m
Maisons, 10 place Saint-Étienne, 8 place de la Chambre
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Maison, 42 rue Saint-Marcel
444 m
Collège des Jésuites de Metz
786 m
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