Koizi Endless Hibachi & Sushi Eatery, Restaurant japonais à New Port Richey, États-Unis
Koizi Endless Hibachi & Sushi Eatery est un restaurant japonais a New Port Richey ou les chefs cuisinent sur des grills ouverts et preparent une large selection de rouleaux, sashimi et appetizers. Le concept permet aux clients de commander des quantites illimitees des deux zones : grill hibachi et bar a sushi.
Le restaurant a ete parmi les premiers etablissements de la region a combiner les repas all-you-can-eat avec hibachi et sushi. Cette combinaison a transforme definitivement ce que proposaient les restaurants japonais a New Port Richey.
La cuisine rend visibles les techniques culinaires japonaises traditionnelles par des grills hibachi ouverts, tout en adaptant les plats aux habitudes locales. Les clients regardent les chefs préparer les repas devant eux et découvrent comment les classiques asiatiques se mélangent aux préférences régionales.
Le restaurant est accessible depuis Little Road et reste ouvert en soiree la plupart des jours. Les clients doivent noter que les horaires du dimanche sont plus courts que les autres jours de la semaine.
La structure tarifaire permet aux clients de remplir un grand assiette avec des plats hibachi et des rouleaux de sushi sans payer par article. Cette approche le rend populaire aupres des familles et des groupes voulant essayer beaucoup de choses differentes.
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