Asiapalast, Restaurant asiatique à Langen, Allemagne
L'Asiapalast est un restaurant buffet à Langen, en Allemagne, doté d'une grande salle à manger et de plusieurs stations de cuisine proposant des plats chinois, coréens et japonais. Une partie des plats est préparée à la minute dans des espaces de cuisson ouverts, visibles depuis la salle.
Le restaurant a été l'un des premiers buffets asiatiques à ouvrir à Langen, offrant aux habitants une plus grande variété de styles culinaires asiatiques. Son ouverture a modifié ce que les habitants pouvaient trouver sans se déplacer vers une grande ville.
L'Asiapalast rassemble des plats de Chine, de Corée et du Japon dans un même lieu, ce qui est assez rare dans la région. Les cuisines ouvertes permettent aux clients de voir leurs plats préparés directement devant eux.
Le restaurant est ouvert le midi et le soir en semaine, avec une pause entre les deux services. Le week-end, les horaires sont plus larges et continus, ce qui permet d'arriver à son rythme.
La station de grill mongol permet aux clients de choisir eux-mêmes leurs ingrédients crus, qu'un cuisinier prépare ensuite devant eux. Ce format est rare dans un buffet à volonté dans cette partie de l'Allemagne.
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