Molino, Restaurant italien à Bern, Suisse
Molino est un restaurant italien a Berne qui propose des pizzas cuites au feu de bois, des pates maison et des plats de viande traditionnels dans un cadre moderne. Les ingredients sont prepares en utilisant des techniques italiennes associees a la farine suisse.
Le restaurant fonctionne depuis plus de 35 ans et est devenu une destination pour la cuisine italienne sous la gestion du Groupe Ospena. Pendant cette periode, il s'est etabli comme une adresse fiable pour la nourriture italienne authentique.
Chaque plat reflete l'artisanat italien, de la preparation de la pate a pizza a la selection d'ingredients provenant de producteurs specifiques en Italie. Les clients apprecient le gout authentique qui resulte de cette approche minutieuse de la cuisine.
Les visiteurs peuvent acceder facilement a ce lieu et trouver un cadre moderne qui invite a rester. Les reservations sont recommandees, notamment les fins de semaine quand beaucoup de gens arrivent pour diner.
Le restaurant propose des livraisons via Just Eat et Uber Eats tout en reduisant sa consommation d'energie par des pratiques durables. Cela montre que meme avec des systemes de commande modernes, il se soucie de la protection de l'environnement.
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