Bivio, Restaurant méditerranéen à Barceloneta, Espagne.
Bivio est un restaurant à Barceloneta avec plusieurs salles à manger dans des espaces différents, accueillant plus de 300 clients. L'intérieur combine des éléments de décoration coloniale avec des caractéristiques modernes.
Le restaurant se situe à Joan de Borbo 60 dans une zone qui a changé d'un port de pêche à un centre gastronomique. Ce changement reflète l'évolution de la scène culinaire de Barcelone.
Le menu reflète les influences méditerranéennes par les plats de paella et les viandes premium comme le Black Angus argentin et les coupes vieillies. La cuisine ouverte permet aux visiteurs de voir la préparation de ces spécialités.
Le restaurant est près de la station de métro Barceloneta L4 et accepte les réservations quotidiennement. Les places intérieures nécessitent une réservation, tandis que la terrasse fonctionne au premier arrivé, premier servi.
Cinq espaces de restauration séparés créent des ambiances différentes au sein du même restaurant. Un DJ résident se produit les vendredi et samedi soirs, ajoutant de la musique en direct à l'expérience gastronomique.
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