Padaria Santa Marta
Padaria Santa Marta est une boulangerie restaurant à Rio de Janeiro connue pour son pain frais quotidien, notamment des baguettes de style français molles et chaudes. Le menu comprend des petits-déjeuners buffet avec fruits et charcuteries, des gâteaux de l'après-midi comme chocolat et forêt noire, des brownies et des options sandwich pour un repas rapide.
La boulangerie a ouvert en 1952 dans le quartier de Lagoa et a beaucoup grandi depuis, s'étendant à plusieurs succursales à travers Rio de Janeiro incluant Tijuca, Ipanema et Copacabana. Elle a maintenu les recettes traditionnelles de ses débuts tout en introduisant progressivement de nouvelles options.
Le nom Santa Marta renvoie au quartier de Lagoa, où la boulangerie s'est ouvert en 1952 et est devenue un lieu de rencontre pour les habitants. Vous remarquez comment les gens viennent encore le matin pour le petit-déjeuner buffet et reviennent l'après-midi pour le café et les gâteaux.
Le lieu principal à Rua Fonte da Saudade est le plus fréquenté le matin quand les gens viennent prendre le petit-déjeuner et à nouveau l'après-midi pour des pauses café. Vous pouvez appeler à l'avance pour commander des articles avec livraison dans différents quartiers si vous préférez faire vos courses à la maison.
Certains emplacements incluent une petite section de marché où les clients peuvent acheter des épiceries et des produits quotidiens aux côtés des produits de boulangerie. Cela transforme une visite à la boulangerie en un arrêt commercial rapide pour plus que du pain et des pâtisseries.
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