Vips, Restaurant mexicain à Lerma, Mexique.
Vips est un restaurant a service complet a Lerma qui propose des classiques mexicains comme les enchiladas et d'autres plats traditionnels. Le menu offre une large gamme d'options qui combinent des saveurs locales et internationales pour differents gouts.
Le restaurant a ete fonde en 1964 a Mexico et s'est ensuite expanse a plusieurs emplacements dans le pays. Il a change de proprietaire plusieurs fois, etant acquisitionne plus recemment par Alsea en 2014.
Le restaurant fusionne le style des diners nord-americains avec la cuisine mexicaine. Le menu montre ce melange culinaire dans ce que les clients peuvent commander.
Le restaurant est situe sur la Carretera Toluca-Mexico et ouvre tous les jours. L'endroit propose un acces pour fauteuil roulant et accepte differentes methodes de paiement.
Le nom du restaurant provenait de l'acronyme original VIP pour Very Important People, mais a ete simplifie par la suite. Ce changement de nom s'est fait pour mieux correspondre aux preferences locales et aux attentes des clients.
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