Bailey's Range, Restaurant américain dans le quartier Shaw, St. Louis, États-Unis
Bailey's Range est un restaurant de hamburgers a St. Louis qui utilise de la viande de boeuf Hereford certifiee provenant de fermes du Midwest et cuit tous les pains directement dans sa cuisine chaque jour. L'etablissement peut accueillir de grands groupes et propose environ 30 bieres artisanales a la pression ainsi que des milkshakes glaces a base de biere.
Le restaurant a d'abord ete etabli dans le centre-ville de St. Louis avant de s'installer dans le quartier Shaw pour s'etendre. Ce changement a permis a l'entreprise de developper des liens plus etroits avec la communaute.
Le restaurant celebre l'art de la fabrication des hamburgers en proposant chaque semaine deux nouvelles combinaisons que les clients peuvent choisir par leurs commandes. Cette approche transforme les clients en participants actifs.
L'espace fonctionne bien pour les repas en groupe et offre suffisamment de place pour manger ensemble. Lors de la commande, gardez a l'esprit que vous pouvez choisir entre les options de hamburger qui changent chaque semaine et explorer une large variete de boissons incluant les bieres artisanales.
Le restaurant organise des evenements mensuels de collecte de fonds Community Table ou les revenus beneficient aux organismes a but non lucratif locaux a St. Louis. Ces rassemblements allient la cuisine a un soutien direct pour les causes qui servent la communaute.
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