Norms, Restaurant américain ouvert 24 heures sur 24 à West Hollywood, Los Angeles, États-Unis.
Norms est un restaurant américain à West Hollywood qui fonctionne 24 heures sur 24, proposant des steaks taillés à la main, des hamburgers et de la nourriture réconfortante traditionnelle préparés sur commande. Le menu comprend des plats de petit-déjeuner disponibles à tout moment, ainsi que d'autres classiques américains préparés frais tout au long de la journée.
L'établissement a été fondé en 1949 par Norm Roybark sous forme de café près de Sunset et Vine. Son expansion vers plusieurs emplacements a marqué un tournant dans la façon dont Los Angeles a adopté les restaurants ouverts 24 heures.
Le restaurant présente une architecture Googie avec des toits en envolée, des murs vitrés et des éléments en acier incarnant le design moderniste américain des années 1950. Les visiteurs remarquent ces éléments distinctifs dès leur arrivée.
Le restaurant est situé sur La Cienega Boulevard avec un large stationnement près de Beverly Center et Cedars Sinai Hospital. Les clients peuvent payer par carte de crédit majeure et bénéficier d'un accès pratique avec une bonne disponibilité de stationnement.
L'artiste Edward Ruscha a capturé le restaurant dans sa peinture de 1964 'Norms La Cienega on Fire'. L'œuvre réside maintenant dans la collection du J. Paul Getty Museum et offre une perspective artistique singulière sur le lieu.
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