Trenchers, Restaurant de fruits de mer à Whitby, North Yorkshire, Angleterre.
Trenchers est un restaurant de fruits de mer a Whitby qui se specialise dans les plats de poisson et propose une large gamme de morue, aiglefin et flétan. Les repas sont préparés selon des méthodes traditionnelles dans un établissement bien établi près du littoral.
Le restaurant a ouvert en 1980 et s'est devenu un spécialiste en poisson de premier plan sur la côte anglaise au cours des décennies suivantes. Il a remporté plusieurs prix pour son travail et a maintenu sa réputation grâce à une qualité constante.
Le restaurant suit les traditions culinaires côtières britanniques en servant des fish and chips classiques aux côtés de spécialités de fruits de mer régionales provenant de communautés de pêcheurs locaux. L'approche simple et directe de la cuisine reflète comment les habitants des villes de pêche ont préparé leurs prises quotidiennes pendant des générations.
Le restaurant se trouve a Whitby près du littoral et est facile d'accès a pied. Une salle a manger et un service de plats a emporter sont disponibles, ce qui le rend flexible a visiter.
Le plat de tourte au poisson combine trois types de poisson avec des crevettes dans une sauce cremense aux poireaux et est surmonté de pommes de terre écrasées. Cette spécialité maison montre l'habileté de la cuisine a combiner différentes saveurs de fruits de mer.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
