Ginza, Restaurant japonais à Bloomfield, Connecticut
Ginza est un restaurant japonais a Bloomfield qui se specialise dans les sushi, sashimi et des rouleaux creatifs prepares a la commande. Les chefs experientes preparent chaque plat dans une cuisine ouverte ou les clients peuvent regarder le processus de preparation.
Le restaurant a ouvert en 1975 et est devenu un destination gastronomique pour la communaute locale. Il a continue a fonctionner pendant des decennies de changements dans la scene culinaire regionale.
La structure du menu reflète les traditions culinaires japonaises, avec des plats organisés par type d'ingrédient et disponibilité saisonnière.
Le restaurant est situe a Mountain Avenue et est ouvert tous les jours avec des heures etendues le vendredi et samedi soir. Les tables peuvent etre occupees pendant les heures de pointe, il est donc conseille d'arriver tot ou de faire une reservation.
Un service d'apres-midi special fonctionne du lundi au jeudi de 14:00 a 16:30 avec des articles choisis a des prix differents. C'est quand les clients habituels passent souvent entre le dejeuner et le diner pour essayer de nouveaux plats a un rythme plus detente.
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