An An Lao
An An Lao est un restaurant sino-thaï spécialisé dans les fruits de mer situé à Khlong Tan. Son vaste menu propose plus de 300 plats, notamment le canard laqué, le poulet de Betong, des fruits de mer, des classiques thaïlandais et des pâtisseries comme le gâteau à l'ananas taïwanais.
Le restaurant est originaire de Betong, une ville du sud de la Thaïlande façonnée par l'établissement et la migration chinoise. Sa succursale à Bangkok a ouvert en 1987 à Soi Thonglor, apportant les spécialités régionales du sud à la capitale.
An An Lao perpétue la tradition culinaire de Betong, une ville du sud de la Thaïlande façonnée par la migration chinoise. Les visiteurs y découvrent un mélange de saveurs chinoises et locales qui reflète cette histoire régionale.
Le restaurant est ouvert quotidiennement du milieu de la matinée jusqu'au soir et convient aussi bien pour le déjeuner que le dîner. Les réservations peuvent se faire par téléphone ou en ligne, bien que les tables puissent être libérées si vous arrivez plus d'une demi-heure en retard.
Le canard laqué signature est préparé selon une recette utilisée depuis plus de 40 ans et servi avec des crêpes, de la sauce et des légumes à un prix équitable. Le poulet de Betong arrive frais de sa ville d'origine, conservant sa saveur naturelle et sa peau croustillante d'une manière que les visiteurs trouvent rarement ailleurs.
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