Mado, Restaurant turc à Florya, Turquie
Mado est un restaurant à plusieurs étages dans la zone côtière de Florya avec vue sur la mer de Marmara. Il sert des plats turcs traditionnels et une crème glacée fabriquée à partir de lait de buffle, avec des places assises pour plus de 200 clients.
L'entreprise a commencé en 1852 comme un petit magasin à Kahramanmaras avant de se développer. Elle compte maintenant plus de 394 succursales en Turquie et à l'international.
La cuisine utilise des méthodes de préparation turques traditionnelles transmises par des générations de cuisiniers expérimentés. Chaque plat reflète comment la tradition familiale et l'artisanat façonnent la culture culinaire locale.
Le restaurant est situé près de la zone côtière de Florya et facile à trouver. Il offre des places assises intérieures et extérieures, vous pouvez donc choisir selon la météo et vos préférences.
La crème glacée est fabriquée à partir de lait de buffle et aromatisée avec des ingrédients naturels comme la racine d'orchidée et le mastic. Cette combinaison crée une texture crémeuse et un goût unique que vous ne trouverez pas dans la crème glacée ordinaire.
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