Alta Galicia, Restaurant galicien à Poblenou, Barcelone, Espagne
Alta Galicia est un restaurant a Poblenou specialise dans les fruits de mer de l'Atlantique, les preparations regionales de viande et les petits plats. L'espace s'etend sur trois niveaux avec une salle a manger au rez-de-chaussee et une terrasse exterieure pour manger et boire.
Le restaurant a ouvert en 2014 et a apporte les traditions gastronomiques du nord de l'Espagne a Barcelone. Depuis, il a serve de destination constante pour les dîneurs en quete de recettes galiciennes authentiques et de styles de preparation regionaux.
La cuisine perpétue des méthodes enracinées dans les traditions galiciennes du nord-ouest espagnol, transmises par générations. Ces techniques façonnent le goût et la sensation de chaque plat lorsque vous vous installez pour manger.
Les espaces de repas prives conviennent aux groupes de jusqu'a 15 personnes, que ce soit pour des celebrations ou des reunions de travail. Il est judicieux de reserver a l'avance, surtout si vous venez avec un groupe plus important ou pendant les heures chargees.
Le rez-de-chaussee fusionne les repas avec le divertissement en direct, accueillant des soirees de karaoke aux cotes du service de repas regulier. Cette combinaison le distingue des experiences culinaires typiques du quartier.
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