Haven, Restaurant australien à Annecy, France
Haven est un restaurant australien situé rue Filaterie au centre d'Annecy, proposant des options de brunch, un café de spécialité et des pâtisseries fraîchement cuites dans un espace moderne. L'établissement se concentre principalement sur le service du petit déjeuner et du déjeuner.
Le restaurant est né de la carrière de 15 ans du propriétaire dans le travail international de la restauration dans plusieurs pays. Un séjour prolongé en Australie où il a appris les techniques culinaires a directement façonné le concept qui s'est ouvert à Annecy.
La carte mélange les ingrédients français avec les techniques culinaires australiennes, proposant des plats comme les Oeufs Bénédicte et du pain à la banane maison. On y découvre comment deux mondes culinaires se rencontrent autour d'un même comptoir.
Le restaurant accueille les visiteurs du lundi au vendredi en matinée et en début d'après-midi, avec un accès limité l'après-midi le week-end. Son emplacement central le rend facile d'accès à pied, et le menu se concentre sur des articles préparés rapidement.
Le menu Winter Brunch offre une expérience culinaire complète en combinant des boissons chaudes, des jus frais, des plats salés et sucrés servis comme un ensemble unique. Les visiteurs reçoivent une sélection variée de plusieurs domaines culinaires en une seule commande.
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