Myrtle's Chicken and Beer, Restaurant de poulet frit à Market Square, Knoxville, États-Unis.
Myrtle's Chicken and Beer est un restaurant de poulet frit situé sur Market Square offrant une cuisine réconfortante du Sud. Le menu propose des morceaux de poulet avec ou sans os, des lanières avec sauces maison et des biscuits chauds qui accompagnent chaque assiette.
Le restaurant a rouvert à Market Square sous nouvelle direction tout en préservant la tradition des recettes du Sud classiques. Ses méthodes de cuisine sont restées cohérentes au fil des générations.
Le menu de Myrtle représente l'héritage culinaire du Tennessee avec des plats comme le poulet et gaufres nappés de sauce et sirop d'érable.
Le restaurant est situé au centre de Market Square et facilement accessible à pied. L'intérieur accueille différentes tailles de groupes avec des sièges directs et une disposition accueillante.
La cuisine prépare toutes les sauces de zéro chaque jour en utilisant des recettes au babeurre comme approche distinctive. Ces sauces maison sont ce qui définit les plats et donne à chaque assiette son goût particulier.
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