Sonny's BBQ, Restaurant de barbecue à Palm Bay, États-Unis.
Sonny's BBQ est un restaurant de barbecue à Palm Bay qui fume lentement les viandes sur du bois de chêne. Le menu comprend des côtes à la mode de St. Louis, du porc effiloché, de la poitrine de boeuf et plusieurs accompagnements.
Le restaurant a été fondé en 1968 et a grandi d'une seule adresse en Floride pour devenir une chaîne régionale. L'expansion reflète une demande croissante pour le barbecue de style sudiste.
L'endroit est aménagé dans le style décontracté d'une grilladerie du Sud, où les clients se retrouvent à des tables simples pour un repas sans façons. L'ambiance reflète la tradition du barbecue qui définit la culture gastronomique locale.
Le restaurant offre des places assises en intérieur, des plats à emporter, des forfaits repas en famille et des services de restauration pour les événements. Les visitants peuvent choisir leur style de repas selon leurs besoins.
Le restaurant propose cinq varietes differentes de sauce barbecue, allant du sucre a l'intensement epice. Les clients peuvent personnaliser leurs assiettes selon leur preference gustative.
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