La Chenillette, Restaurant de montagne aux Confins, La Clusaz, France
La Chenillette est un restaurant de montagne à La Clusaz avec un intérieur contemporain présentant des murs en pierre naturelle, du bois vieilli et de grandes fenêtres donnant sur la chaîne d'Aravis. L'espace de restauration allie les matériaux rustiques à un design moderne pour créer des perspectives sur les sommets environnants.
Le restaurant a été fondé en 1989 sur la propriété de la grand-mère du propriétaire et a subi une rénovation complète en 2019. La modernisation a préservé le caractère original tout en mettant à jour ses installations.
Le nom du restaurant rend hommage aux dameuses utilisées pour préparer les pistes de ski, en particulier au père du propriétaire qui opérait ces machines dans la région. Cette connexion à la vie de montagne reflète les liens profonds du lieu avec les traditions locales.
Le restaurant se situe à environ 5 minutes en voiture du centre de La Clusaz et ouvre du mercredi au dimanche. Une réservation préalable est recommandée car il attire de nombreux visiteurs de montagne et skieurs.
Le menu allie les traditions culinaires francaises avec des influences internationales, proposant à la fois des plats savoyards classiques et des creations saisonnières. La cuisine utilise des produits régionaux provenant de la zone alpine environnante.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
