Texas de Brazil, Restaurant brésilien à Station Square, Pittsburgh, États-Unis.
Texas de Brazil est une churrascaria brésilienne a Station Square qui s'etend sur plusieurs niveaux et propose un service continu de viandes grillees. Des serveurs en uniforme decoupent differentes coupes de viande directement aux tables des clients tout au long du repas.
Le restaurant a ete fonde en 1998 et a introduit les residents de Pittsburgh aux methodes traditionnelles de la churrascaria bresilienne. Grace a des preparations de viande soigneusement selectionnees, il a contribue a etablir ce style de repas dans la region.
Le restaurant offre l'expérience traditionnelle brésilienne du rodizio, où les serveurs présentent continuellement différentes coupes de viande sur de longues brochettes aux clients. Ce style de service interactif permet aux convives de contrôler le rythme de leur repas et de choisir les coupes qu'ils souhaitent gouter.
L'etablissement ouvre quotidiennement a 17h et accepte les reservations via son site web ou par telephone. Le complexe de Station Square propose des places de parking pour les visiteurs qui arrivent en voiture.
Chaque table a un disque recto-verso rouge et vert que les clients utilisent pour signaler aux serveurs s'ils veulent plus de viande ou ont besoin d'une pause. Ce systeme simple permet aux visiteurs de controler le rythme de leur repas sans avoir a demander.
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