Galleria, Restaurant italien à Lugano, Suisse.
Galleria est un restaurant italien a Lugano proposant des plats de viande et de poisson dans une salle a manger elegante via Giosuè Carducci. L'espace dispose d'un mobilier raffine et d'une ambiance concue pour la cuisine traditionnelle.
Le restaurant preserve les techniques culinaires italiennes transmises sur plusieurs generations entre la Suisse et l'Italie. Cette connexion avec le passe se voit dans les recettes etablies qui continuent d'etre preparees aujourd'hui.
Le restaurant mêle la tradition culinaire italienne avec la gastronomie locale du Tessin, ce qui se voit dans la preparation des plats. Les clients vivent une fusion des influences du sud europeen et des Alpes lors de leur repas.
Le restaurant se trouve pres du centre de Lugano et ouvre quotidiennement de 18h a 23h avec des tarifs moderes. Les visiteurs doivent savoir que c'est un lieu pour un repas du soir detente, ou vous pouvez prendre votre temps.
La cuisine combine les ingredients de la region locale du Tessin avec les methodes culinaires italiennes pour une version particuliere de la cuisine mediterraneenne. Ce melange resulte de la proximite geographique et des liens historiques entre les deux regions.
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