La Casita, Restaurant mexicain à Gastown, Vancouver, Canada
La Casita est un restaurant mexicain situé dans le quartier de Gastown à Vancouver, qui propose chaque jour des plats frais comme le Steak Tampiquena, les enchiladas et les tacos. La carte comprend également des churros et d'autres spécialités de la cuisine mexicaine.
Le restaurant a été fondé en 1990, lorsque la mère du propriétaire a commencé à cuisiner des plats mexicains faits maison à Powell River, en Colombie-Britannique. L'activité s'est développée au fil du temps et a fini par s'installer à son emplacement actuel à Gastown.
La Casita est décorée d'ornements mexicains colorés qui donnent à la salle un air de fête. Tout au long de l'année, le restaurant accueille des célébrations traditionnelles avec de la musique et des plats issus de la cuisine mexicaine.
Le restaurant ouvre en fin de matinée et reste ouvert jusqu'au soir, avec des horaires prolongés le week-end. Il est conseillé de réserver, car la salle peut se remplir aux heures de pointe, surtout pour les groupes.
Bien que le restaurant soit aujourd'hui au coeur de Gastown, ses origines viennent d'une petite ville côtière de la Sunshine Coast, ce qui lui confère un caractère familial. Des options végétariennes et véganes sont toujours disponibles, ce qui permet aux groupes mixtes de dîner ensemble sans difficulté.
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